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ジェフ

Philosophy

企業理念

お客様から信頼を得るために「安全」、「安心」、「美味しい」をご提供いたします。

【1】お客様のニーズに対応できるよう、常に創意工夫を行う
【2】我社の成長と安定に全力を尽くし、全員の生活向上に努力をする
【3】清潔で最高の品質創りを重点にする
【4】人材育成と人間尊重を基本として、人の和と品性を高揚する
【5】社業を通じて、社会に貢献する
我社は、創業者が定めた経営理念の基、常にお客様に満足していただくことを第一に考え、高い品質で安全安心の商品、優れたサービス、清潔な店、そして美味しさの追求に日頃から取り組んでおります。
また、業績を上げ続けることで、経営の安定につなげ、働く人の生活向上にもつながると考えております。
働く人が尊重し合い、成長することでチームワークを高め、目標に向かい全員で努力する職場環境を目指しております。

Work

仕事内容

店長の補佐的業務をしながら管理者としてのスキルを身に着けていきます

総合職とは
【顧客管理】接客、商品作成など
【人事管理】スタッフ採用、スケジュール管理、育成指導など
【商品管理】発注管理、在庫管理、品質管理、機械施設管理など
【企画立案】新商品、キャンペーンの企画・立案・商品試作など
施設・機材・食材・資材などの名称取り扱いなどのオペレーションを習得し、研修期間を終えます。
その後、求められる管理業務の習得に努め、管理者としてスキルアップしながら店舗運営管理者を目指します。
我社の一番の目的は、お客様に最高の満足を得てもらい、また、来店していただくことです。
QSCを最高の状態で維持するため、食材の厳しいチェック、一定の味を出すための作成マニュアルの活用、お客様それぞれに合った接客のし方、次のお客様が気持ちよく利用できる素早い片付けと清掃の徹底などの店の整え、スタッフとのコミュニケーションを持ち組織力を高めていきます。
ゴーヤーバーガー・ぬーやるバーガーのジェフ、そして札幌直送味噌ラーメンのさんぱち、両店とも今後様々に展開していく予定です。
あなたの力をお待ちしています!

Interview

先輩社員メッセージ

「豊かな食は豊かな人生をつくる」という思いをもって日々仕事に取り組んでいます

飲食店社員のやりがいはなんといってもお客様の反応を直に感じられることです。
「おいしかった」「また来るね」などの言葉は働く上での心の支えとなり、やる気につながります。
また社員は接客だけでなく、アルバイトをはじめとする従業員を教育していく立場にもあります。
人を育てることは自分自身の成長にも繋がりますし、人を育てることで勤務する店舗をお客様にとっても従業員にとっても居心地の良い空間に作り上げていくことにもやりがいを感じます。
そしてお客様が声にしない「心の声」をつかみ、そのニーズを満たし喜んでいただけるような商品作り、接客が出来るよう「気付き」の感性を磨くことを皆が常日頃から心がけています。
そうやって新商品やキャンペーンを社員みんなで考え発売出来た時、そしてお客様に喜んでいただけた時は何ものにも代えがたい喜びです。

オリジナルブランドの店舗であるジェフは、沖縄県産の食材を使用した沖縄らしいメニューで沖縄ファストフード店としての地位を確立してきました。
ゴーヤーを使ったご当地バーガーである「ゴーヤーバーガー」「ぬーやるバーガー」は多くのお客様から支持を得ています。
またさんぱちラーメンも、札幌より麺とスープを直送し沖縄の地で札幌の味が楽しめるラーメン店として地元の方々に親しまれています。かく言う私も、北海道出身なので沖縄にさんぱちがあって良かったと心から思っている一人です。
さんぱちラーメンはフランチャイズ経営ですが、札幌の麺・スープと沖縄の食材を使った季節限定商品を販売するなど商品の自由度は高く、試作を繰り返し発売したラーメンが人気商品になったときなどは、とてもやりがいを感じます。

以上のように当社の強みは、オリジナル商品を自由に企画・販売できる点だと考えています。
美味しさと健康両方を提供し、そして地域の発展にも貢献できるような商品の開発をこれからも目指していきたいと思っております。

沖縄県の皆様の食をもっともっと豊かにするために、これからさらに会社を発展させるために一緒に頑張ってくれる仲間を募集しています。
私たちと一緒に楽しく美味しい会社を作っていきませんか。

Overview

会社概要
社名 ジェフ沖縄株式会社
住所 沖縄県島尻郡与那原町字上与那原467番地
電話番号 098-944-2312
FAX 098-946-6215
設立 1986年7月
代表者 代表取締役社長 喜名 史弥
資本金 2,440万円
業務内容 【ファストフードを主体とする外食事業部(ジェフ、ラーメンさんぱち)】
人事管理(スタッフ採用、シフト組みなど)/商品管理(発注確認、在庫管理、品質管理など)/顧客対応(接客、提供、商品作成など)/企画立案(新商品・キャンペーンの企画、立案、試作など)

【TSUTAYA事業部】
人事管理(スタッフ採用、シフト組みなど)/商品管理(発注確認、在庫管理、陳列など)/顧客対応(接客、レンタル対応、返却対応など)

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